Biologia stawów rybnych

„Biologia stawów rybnych”, Krzysztof Bieniarz, Opis / Nota wydawcy / Synopsis

Historia rybactwa stawowego w Polsce ma już wielowiekową tradycję i jest tylko nieco krótsza niż historia polskiej państwowości. Początkowo, jak w większości nauk stosowanych, stawiarstwo opierało się na doświadczeniu hodowców i przekazywanej przez pokolenia tradycji. Dopiero w dobie Renesansu wraz z upowszechnieniem się druku, zaczynają pojawiać się pierwsze publikacje na ten temat.[...]

[...]Obecnie w Polsce jest użytkowanych, według danych Ministerstwa Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej około 71 000 ha powierzchni ewidencyjnej stawów rybnych, których powierzchnia lustra wody wynosi około 50 000 ha. Dane te nie obejmują tzw. stawów przyzagrodowych, których łączną powierzchnię szacuje się na kilkanaście tysięcy ha. Stawy rybne znajdują się głównie w pasie centralnym i południowym Polski.

Stawy rybne to nie tylko miejsce produkcji ryb konsumpcyjnych. Odgrywają one poważną rolę jako zbiorniki retencyjne, wpływające łagodząco na mikroklimat i podnoszące poziom wód gruntowych. Są one ostoją ptactwa wodnego oraz jedynym nieraz miejscem przetrwania szeregu innych organizmów tak roślinnych, jak i zwierzęcych. Są one efektownym elementem krajobrazu, będąc równocześnie miejscem rekreacji (wędkarstwo, niektóre sporty wodne itp.) dla ludzi.

Aby stawy rybne mogły spełniać swoje różnorodne zadania, musi się prowadzić na nich właściwą gospodarkę rybacką. Jest ona możliwa tylko wtedy, gdy dobrze pozna się biologię wszystkich organizmów zasiedlających stawy i ich wzajemne powiązania. Konieczne też jest poznanie czynników fizykochemicznych wody stawowej i ich wpływu na organizmy wodne oraz wpływu tych ostatnich na czynniki abiotyczne środowiska wodnego. Niniejszy podręcznik ma na celu zapoznanie czytelnika z wyżej wymienionymi zagadnieniami.

Przygotowując ten podręcznik wykorzystano informacje zawarte w ogólnych podręcznikach hydrobiologii, w podręcznikach chowu i hodowli ryb, jak również w bardziej szczegółowych oraz licznych fachowych artykułach drukowanych w polskich i zagranicznych czasopismach hydrobiologicznych i rybackich.

Oddzielną pozycję stanowią wydawnictwa okolicznościowe typu „Półwiecze działalności rybackiego ośrodka Polskiej Akademii Nauk w Gołyszu” (Szumcowa 1998) lub opracowanie na temat stawów przygotowane na Kongres SIL w Warszawie. Dzięki uprzejmości dr. Stanisława Lewkowicza mieliśmy możliwość wykorzystania materiałów przygotowywanych do pracy habilitacyjnej śp. dr Marii Lewkowicz na temat zooplanktonu stawów rybnych.

Pragniemy również wyrazić podziękowanie profesor Halinie Buckiej za pomoc udzieloną w trakcie opracowywania rozdziału na temat fitoplanktonu i fitobentosu, dr hab. Aleksandrze Starzeckiej za cenne uwagi w trakcie przygotowywania rozdziałów związanych z mikrobiologią. Omawiając pewne problemy starano się je zilustrować głównie na przykładzie doświadczeń zdobytych w stawach rybnych Polski.

Sądzimy, że skrypt ten będzie szczególnie przydatny dla studentów Wydziału Zootechnicznego, specjalność „rybactwo i ochrona wód” oraz dla studentów wydziałów: Zootechnicznego, Rolniczego, Inżynierii Środowiska i Leśnego interesujących się z różnych powodów stawami, a zwłaszcza tych, którzy zainteresowani są hydrobiologią. Może służyć też do poszerzenia wiadomości studentom uniwersyteckiego kierunku hydrobiologii.

„Biologia stawów rybnych”, Krzysztof Bieniarz, Dane Techniczne

• Biologia stawów rybnych
  Język oryg.: polski
  Oprawa: miękka
• Autor: Krzysztof Bieniarz, Andrzej Kownacki, Piotr Epler,
• Wydawca: Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza
• Kategorie: Podręczniki, , Poradniki
• Identyfikatory numeryczne: ISBN: 83-87506-83-4
• rok wydania: 2003
• ilość stron: 356
• wymiary: 170/240 mm

„Biologia stawów rybnych”, Krzysztof Bieniarz, Spis treści

CZĘŚĆ I. Ekologia stawów rybnych
Wstęp
Definicja stawów i ich podział
Charakterystyka stawów rybnych
Staw jako ekosystem
Warunki fizykochemiczne wody stawowej
Zespoły organizmów w stawach rybnych
Pokarm i sieć troficzna
Produkcja biologiczna w stawie rybnym
Zanieczyszczenia powstałe w wyniku chowu ryb
Oczyszczanie ścieków w stawach rybnych
Literatura uzupełniająca do części I

CZĘŚĆ II. Wykaz organizmów stawowych
Wstęp
Uwagi systematyczne
Metody badań
Metody poboru prób w terenie
Opis prób w terenie
Metody konserwacji i preparowania
Oznaczanie
Wykaz ważniejszych organizmów zamieszkujących stawy rybne
Sinice i glony
Pierwotniaki
Grzyby i rośliny naczyniowe
Bezkręgowce
Kręgowce – ryby
Kręgowce – płazy, gady, ptaki, ssaki
Załącznik. Wykaz kluczy
Literatura uzupełniająca do części II