Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej
Hanna Szymanderska
83-7141-499-4 :: Oprawa: twarda :: wydanie z 2003 roku.„Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej”, Hanna Szymanderska, Opis / Nota wydawcy / Synopsis
Doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, oficjalnej i regionalnej. Przpisy ułożone są w dwudzestu działach.
„Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej”, Hanna Szymanderska, Dane Techniczne
- Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej
Oprawa: twarda - Autor: Hanna Szymanderska,
- Wydawca: Wydawnictwo Rea s.j.
- Kategorie: Kuchnia, encyklopedie, leksykony
- Identyfikatory numeryczne: ISBN: 83-7141-499-4, EAN: 9788371414992
- rok wydania: 2003
- ilość stron: 1437
- orientacyjna waga: 1230 g, wymiary: 145/195 mm
„Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej”, Hanna Szymanderska, Spis treści
Brak spisu treści