Grill
Steven Raichlen
83-7319-344-8 :: Oprawa: miękka :: wydanie z 2004 roku.„Grill”, Steven Raichlen, Opis / Nota wydawcy / Synopsis
Nic tak nie wyzwala smaków, jak grillowanie - najstarsza na świecie i najbardziej rozpowszechniona technika pieczenia. Aromatyczny dym wzmaga intensywność doznań smakowych w stopniu nieosiągalnym dla innych metod pieczenia. Grillowanie może być także widowiskiem - osoba stojąca przy grillu jest jednocześnie gospodarzem, wytrawnym kucharzem oraz showmanem.
„Grill”, Steven Raichlen, Dane Techniczne
- Grill
Oprawa: miękka - Autor: Steven Raichlen,
- Wydawca: MUZA SA
- Kategoria: Kuchnia
- Identyfikatory numeryczne: ISBN: 83-7319-344-8, EAN: 9788373193444
- rok wydania: 2004
- ilość stron: 482
- orientacyjna waga: 1486 g, wymiary: 205/235 mm
„Grill”, Steven Raichlen, Spis treści
Brak spisu treści