Nowe vademecum barmana
Zdzisław T. Nowicki
83-909329-4-6 :: Oprawa: twarda szyta :: wydanie z 2004 roku.„Nowe vademecum barmana”, Zdzisław T. Nowicki, Opis / Nota wydawcy / Synopsis
W przystępny sposób podana wiedza miksologiczna, niezbędna nie tylko profesjonalnym barmanom, ale również wszystkim tym, których interesuje szeroko pojęta miksologia i barwny zawód barmana. Ponadto prezentacja ponad 1500 receptur napojów mieszanych, wraz ze sposobem ich przygotowania.
„Nowe vademecum barmana”, Zdzisław T. Nowicki, Dane Techniczne
- Nowe vademecum barmana
Oprawa: twarda szyta - Autor: Zdzisław T. Nowicki,
- Wydawca: Wydawnictwo GALION
- Kategoria: Poradniki
- Identyfikatory numeryczne: ISBN: 83-909329-4-6, EAN:
- rok wydania: 2004
- ilość stron: 620
- wymiary: 210/130 mm
„Nowe vademecum barmana”, Zdzisław T. Nowicki, Spis treści
Brak spisu treści