Sery
Carol Timperley
83-7200-409-9 :: Oprawa: twarda :: wydanie z 1999 roku.„Sery”, Carol Timperley, Opis / Nota wydawcy / Synopsis
Poradnik dla smakoszy opisujący ponad 170 gatunków sera. Zawiera informacje na temat wyboru, przechowywania i podawania serów, atakże starannie dobrane, barwnie ilustrowane przepisy kulinarne.
„Sery”, Carol Timperley, Dane Techniczne
- Sery
Oprawa: twarda - Autor: Carol Timperley, Cecilia Norman,
- Wydawca: MUZA SA
- Kategoria: Kuchnia
- Identyfikatory numeryczne: ISBN: 83-7200-409-9, EAN: 9788372004093
- rok wydania: 1999
- ilość stron: 119
- orientacyjna waga: 514 g, wymiary: 145/265 mm
„Sery”, Carol Timperley, Spis treści
Brak spisu treści